适合准妈妈们吃的板栗食谱

发布于 2013-12-02 15:19

　　板栗是非常美味的食物，可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食，因此，孕妇是能吃板栗的，但是吃任何东西都要适量，吃板栗不能多吃，否则会不易消化。为大家介绍两款适合准妈妈们吃的板栗食谱，简单易做营养价值高。>>>专家推荐三款孕期补钙食谱

　　一、板栗焖鸡

　　功效：可以起到缓解准妈妈腰部酸痛、下肢乏力的作用。

　　准备：干净嫩鸡1只，板栗250克。大葱5段，姜6片。绍酒2汤匙。老抽3汤匙。白糖5克、盐5克、植物油。

　　做法：

　　1. 将生板栗巧去皮，然后，将嫩鸡洗净，剁成小块，放在菜盆里。

　　2. 开火，在锅里放油，等油烧热后，就放入生姜、葱，炒出香味后，就将鸡块放入，直到将锅内水分炒干。

　　3. 加入酱油、精盐、白糖、绍酒，炒拌均匀后，然后倒入开水，淹过鸡块高度的3/4就可以了，用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖10分钟。

　　4. 放入板栗，盖上锅盖继续焖10分钟即可。

　　二、栗子鸡汤

　　功效：板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。

　　准备：去皮栗子12粒、鸡腿1只。

　　3. 将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。

　　2. 栗子浸泡热水去除皮膜。

　　1. 鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用。

　　做法：

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