适合准妈妈们吃的板栗食谱

发布于 2013-12-02 15:19

  板栗是非常美味的食物,可以做粥,可以生吃或煮熟吃,炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食,因此,孕妇是能吃板栗的,但是吃任何东西都要适量,吃板栗不能多吃,否则会不易消化。为大家介绍两款适合准妈妈们吃的板栗食谱,简单易做营养价值高。>>>专家推荐三款孕期补钙食谱

  一、板栗焖鸡

  功效:可以起到缓解准妈妈腰部酸痛、下肢乏力的作用。

  准备:干净嫩鸡1只,板栗250克。大葱5段,姜6片。绍酒2汤匙。老抽3汤 匙。白糖5克、盐5克、植物油。

 

  做法:

  1. 将生板栗巧去皮,然后,将嫩鸡洗净,剁成小块,放在菜盆里。

  2. 开火,在锅里放油,等油烧热后,就放入生姜、葱,炒出香味后,就将鸡块放入,直到将锅内水分炒干。

  3. 加入酱油、精盐、白糖、绍酒,炒拌均匀后,然后倒入开水,淹过鸡块高度的3/4就可以了,用大火烧沸,撇去浮沫,再改小火焖10分钟。

  4. 放入板栗,盖上锅盖 继续焖10分钟即可。

  二、栗子鸡汤

  功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。

  准备:去皮栗子12粒、鸡腿1只。

  3. 将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。

  2. 栗子浸泡热水去除皮膜。

  1. 鸡腿剁块洗净,开水烫后去除浮末,捞出备用。

  做法:

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