让幼儿远离各种反营养食物
发布于 2013-10-02 11:43
幼小的孩子对食物的营养价值没有任何概念，他们在选择食物时往往选择自己喜欢的、好吃的、好看的。而这些颜色显眼、美味的食物往往都是反营养食物，没有任何营养价值，对孩子的成长发育没有好处。
反营养物质一：反式脂肪
常见于焙烤食物、油炸食品和甜点、冷饮、奶茶中。
反式脂肪主要存在于含氢化植物油配料食品，能让食品保质期延长，口感更加酥脆或更柔软，属于异常的脂肪酸，会干扰体内正常的脂肪酸平衡，增加肥胖、心脏病、糖尿病、儿童神经系统发育障碍等的风险。
反营养物质二：磷酸盐
常见于可乐、多种甜饮料、加工肉制品、淀粉制品中。
磷酸盐能改善食物口感，但是它们的出现会严重干扰人体对钙、镁、铁、锌等多种矿物质的吸收，促进其排出，对于生长发育阶段的宝宝来说是身体的大敌。>>>5个方面做好秋季婴儿哮喘预防
反营养物质三：合成色素
常见于各种颜色艳丽吸睛的零食、甜点、饮料。
在合成色素的魔力下，食物变得美丽动人，让人无法拒绝。可是这类反营养物质却能与多种矿物质例如锌、铬等形成人体难以吸收的物质，而加剧微量元素的缺乏。有营养专家表示，这种情况会加重儿童的行为异常和认知障碍。
反营养物质四：亚硝酸盐
常见于各种粉红色的肉制品、餐馆肉菜、肉类熟食当中。
亚硝酸盐能让肉食看上去粉嫩，而且不容易腐败。但是亚硝酸盐能与血红素铁结合，妨碍人体的血红蛋白转运氧气，甚至形成致癌的亚硝胺。
反营养物质五：铝
常见于煎炸食品、膨化食品、泡打粉、水发海蜇和粉丝粉条等淀粉制品中。
铝能让膨化、煎炸食品松脆或疏松，能让淀粉制品口感更有筋道，例如爆米花。但是过多的铝会妨碍多种矿物质的吸收，抑制免疫系统，导致神经系统功能紊乱和大脑组织的损伤，抑制骨头的发育。
Tips:反营养物质是一个新概念，指的是那些没有营养价值、没有保健作用，基本上是存在于加工食品中的食物。这些食物的最大特点就是颜色漂亮、口感诱人，所以许多孩子非常喜欢。妈妈们可要小心这些反营养物质了。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 幼儿要有选择性的进食肉类
下一篇 : 8款婴幼儿自制营养辅食
相关推荐
- 1 幼儿宝贝需要的特殊营养
- 2 幼儿营养早餐食谱推荐
- 3 远离这些伤胃的食物
- 4 孕妇要远离的食物
- 5 幼儿营养食谱之防便秘
- 6 幼儿营养食谱推荐之补钙篇
- 7 肺炎患者要远离这些食物
- 8 有蛀牙可要远离这些食物
- 9 幼儿期饮食 营养搭配要合理
- 10 三岁幼儿营养食谱
更多
Q
宝宝鼻窦炎主要的症状有几种
回答： 宝宝鼻窦炎的主要症状包括鼻塞、脓性鼻涕和面部疼痛。 鼻窦炎是鼻窦黏膜的炎症，儿童患者常见症状为持续性鼻塞，可能伴随呼吸不畅或睡眠障碍。脓性鼻涕多为黄绿色，质地黏稠，可能倒流至咽喉...
Q
畸胎瘤术后能吃樱桃吗
回答： 畸胎瘤术后一般可以适量吃樱桃，有助于补充营养。 樱桃富含维生素C、铁元素和膳食纤维，能够帮助术后患者增强免疫力、促进伤口愈合和改善胃肠功能。樱桃中的花青素具有抗氧化作用，有助于减...
Q
神经痛会持续多久
回答： 神经痛一般会持续1-3个月，具体时间与病因、治疗干预及个体差异有关。 神经痛持续时间受多种因素影响。病毒感染引起的带状疱疹神经痛通常持续2-4周，糖尿病周围神经病变导致的慢性疼痛...
Q
卵巢癌可以吃香瓜吗
回答： 卵巢癌患者一般可以适量吃香瓜，但需结合治疗阶段及胃肠功能调整食用量。 香瓜富含维生素C、钾及水分，有助于补充电解质和抗氧化，对术后恢复或化疗期间维持营养有益。其低脂特性适合多数患...
Q
月子里经常抱孩子会有月子病吗
回答： 月子里经常抱孩子可能会增加患月子病的概率。月子病通常是指产褥期因过度劳累或护理不当引发的腰背痛、关节痛等症状。 产妇在分娩后身体处于恢复阶段，骨骼和肌肉较为脆弱。频繁抱孩子会导致...
Q
异维A吃完多久可以备孕
回答： 异维A酸停药后通常需要3个月以上才能备孕。 异维A酸是一种用于治疗重度痤疮的药物，其代谢产物在体内停留时间较长，可能对胎儿发育造成严重影响。药物说明书明确指出，女性患者在停药后至...
Q
有急性牙髓炎平时要注意什么
回答： 急性牙髓炎患者平时需避免冷热刺激、保持口腔卫生并及时就医治疗。 急性牙髓炎通常由龋齿、牙隐裂或牙周病引发，表现为剧烈阵发性疼痛、夜间痛加重及冷热敏感。日常应避免食用过冷过热食物以...
Q
新生儿肺炎的饮食注意什么
回答： 新生儿肺炎期间应选择易消化、营养丰富的食物，避免刺激性饮食。 母乳是新生儿肺炎期间最理想的食物，含有免疫球蛋白和多种营养素，有助于增强抵抗力。配方奶喂养时需按需喂养，避免过浓或过...