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小苏打粉和碱面是相同东西吗

1人回答

提问时间:2024-04-25 13:36

问题描述

小苏打粉和碱面是相同东西吗

医生回答

张玲

张玲 主任医师

回答时间:2024-04-25 14:17

小苏打的主要成分是碳酸氢钠,而碱面是碳酸钠。两者并非同一物质。用途也有所不同。具体根据需求科学掌握即可。

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