碱面吃多了会有副作用
1人回答
提问时间：2023-10-27 16:31
医生回答
郑志峰 副主任医师
回答时间：2023-10-27 17:29
碱面吃多了会有副作用，因为碱会破坏食物中的维生素，而且会影响矿物质的吸收。但是食用碱是一种食用膨松剂。但是如果平时做饭放入过多的碱，会使食物变得干涩而且发苦，会可能产生一些副作用，所以平时食物少量的碱，这样子就不会破坏食物中的维生素，有利于健康。
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提问时间：2023-10-27 16:31
郑志峰 副主任医师
回答时间：2023-10-27 17:29
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