低蛋白肾病饮食食谱一览表

低蛋白肾病是由于各种原因造成的肾小球滤过率下降，而导致的临床综合征，常表现为蛋白尿、水肿等。患者的饮食应以优质蛋白为主，即动物蛋白，其在人体内的利用率较高，属于优质蛋白。植物蛋白与动物蛋白的摄入，应按照肾病的轻重以及尿蛋白量来决定。1、轻度低蛋白：24小时尿蛋白2、中度低蛋白：24小时尿蛋白>3.5g/kg，或者是白蛋白3、重度低蛋白：24小时尿蛋白>5g/kg，或者是白蛋白4、其他饮食：低蛋白肾病患者应遵循低盐饮食原则，即每日食盐摄入量应低于6g。还应遵医嘱控制蛋白质的摄入量，蛋白质摄入总量可参考肾功能不全患者的推荐摄入量。在饮食方面除了注意低蛋白饮食外，患者还要注意避免高盐食物的摄入，如腌制的食品等。在临床上常见的含盐量高的食物有咸菜、腌肉等，应尽量避免食用。