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小苏打的功效与作用是什么

1人回答

提问时间:2023-10-23 10:03

问题描述

我最近在家里的抽屉里发现了小苏打,小苏打的功效与作用禁忌和食用方法是什么呢?

医生回答

武恩翠

武恩翠 主任技师

回答时间:2023-10-23 10:58

小苏打具有中和胃酸、碱化尿液、防治痛风、治疗代谢性酸中毒、除臭的功效。痛风不宜常服小苏打,加入适量面粉、糖和成面团,发酵一天,第二天使用。面团变的气泡多、水分多,很软。

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