甲状腺炎是在甲状腺自身免疫功能扭过的基础上,病因搞不清楚,一般相信起因为病毒感染,起病前1-3周常有上呼吸道感染。病发时患者血清中某些病毒的抗体滴度升高,抱括腮腺炎病毒、柯萨奇病毒、流感病毒、埃可病毒(ECHO)、腺病毒等。甲状腺疾病多早期病发症状不明显,需要有做甲功或B超实施仔细检查,针对救治。甲状腺炎患者宜多吃具备淡化免疫力的食物,如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和鲜美水果等。多吃具备消结散肿效用的食物,抱括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。多吃含碘量高的食物,如海带、紫菜、发彩、干贝、海蜇、海参、龙虾、甲鱼等。需要声明注意保持清淡的饮食,不能吃一些生冷辛辣刺激性的食物。