复禾问答 饮食保健

吃猪头肉的好处和坏处

1人回答

提问时间:2023-10-27 15:31

问题描述

我因为是无肉不欢,所以经常的会吃些猪头肉,但是听说吃多了也不好,吃猪头肉的好处和坏处?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-27 15:56

猪头肉是指猪头部的一些肉,营养价值比较丰富,里面含有大量的蛋白质和氨基酸。可以有效的促进铁离子的吸收,从而有助于改善贫血现象的发生,吃得太多有可能会升高血压、增高血糖。

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