肛周炎患者一般可以适量食用鸽子肉。肛周炎是指发生在肛门、肛管和直肠周围的炎症性疾病。主要表现为局部红肿、疼痛等症状,严重时可出现发热等全身症状。鸽子肉含有丰富的蛋白质、维生素B族、钙、铁、磷等营养成分,适当食用可以补充身体所需营养物质,有利于身体健康,并不会加重病情。但是鸽子肉属于高蛋白食物,过量食用可能会导致消化不良,引起腹胀、腹泻等不适症状。因此建议患有肛周炎的患者在日常生活中要注意饮食清淡,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等,以免加重病情。同时还要注意保持良好的生活习惯,避免久坐,以免影响疾病恢复。如果患者的症状比较轻微,可以通过温水坐浴的方式进行缓解,也可以遵医嘱使用高锰酸钾溶液、复方荆芥熏洗剂等药物进行治疗。必要时,患者还可以通过红外线照射等方式进行物理治疗。