吃高蛋白食物是否会痛风需要根据具体情况判断。如果只是偶尔一次大量摄入高蛋白食物,并不会导致痛风发作。但如果长期过量食用高蛋白食物,则可能会诱发痛风。1.不会:若患者只是偶尔一次大量进食高蛋白食物,如牛肉、羊肉等,并且自身代谢能力较强,通常并不会引发痛风。因为此类人群的尿酸水平一般处于正常范围之内,所以并不会出现关节疼痛等症状。2.会:但若患者本身患有痛风疾病,在日常生活中经常或一次性大量进食高蛋白食物,如海鲜、动物内脏等,就有可能会导致体内嘌呤含量升高,从而引起痛风急性发作的情况发生。此时建议患者及时就医治疗,可以在医生指导下服用非布司他片、苯溴马隆片等药物进行改善。另外,对于存在痛风疾病的患者在饮食上尽量以低嘌呤的食物为主,比如苹果、芹菜、西红柿等。同时还要注意多休息,避免过度劳累以及熬夜。