吃了变质的东西可能会引起消化不良,但也可能不会。如果吃了变质的食物后出现消化不良的症状,建议及时就医治疗。1、会:如果吃了变质的食物,食物中的致病菌等有害物质可能会刺激胃肠道黏膜,导致胃肠道功能紊乱,从而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,此时可能会引起消化不良;2、不会:如果只是少量吃了一些变质的食物,并且没有出现明显的不适症状,一般不会引起消化不良。因为少量的变质食物经过胃酸和酶的作用后可以被分解掉,通常不会对身体造成太大的影响。如果吃了变质的食物出现了消化不良的情况,可以在医生指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。同时还需要注意饮食清淡,避免吃辛辣刺激性的食物以及生冷寒凉的食物,以免加重病情。