蛋白尿是由于肾小球滤过膜的滤过作用和肾小管的重吸收作用,在蛋白质定性检查时,呈阴性反应。当尿中蛋白质含量增加,普通尿常规检查即可测出,称蛋白尿。当出现尿蛋白比较高的时候,就表明肾脏已经受到了损伤了,可能是出现了肾盂肾炎等疾病。往往会出现水肿等症状。出现尿蛋白高时,要注意饮食上的控制,不要吃高蛋白的食物,比如豆制品、蛋白等,应该是低盐、低脂、低蛋白饮食。正常情况下人体的蛋白是人的三大营养成分之一,如果尿里出现蛋白,说明人体没有正常的吸收蛋白,使蛋白漏到尿里,造成蛋白尿,说明肾的功能有异常,不能正常代谢。