豆腐与西红柿能放在一起吃吗
1人回答
提问时间：2024-07-19 14:28
医生回答
张玲 主任医师
回答时间：2024-07-19 15:04
番茄和豆腐可以一起吃，因为番茄中的茄红素会和豆腐里的蛋白质、卵磷脂类营养物质产生排斥反应的，最后将番茄在油中炒制一两分钟，这样番茄红素才会被人体重复吸收，然后放入豆腐，可以做汤、炒菜都很好。豆腐是不能和菠菜一起吃的，因为会产生很多草酸钙结晶，会让人产生肾结石或尿路结石的可起到温性的作用。
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张玲 主任医师
回答时间：2024-07-19 15:04
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