母乳100度隔水加热可以吗
1人回答
提问时间：2023-10-27 14:49
医生回答
曹剑 副主任医师
回答时间：2023-10-27 15:25
母乳用100摄氏度隔水加热是不可以，这是由于母乳里面含有的蛋白质，脂肪以及维生素等营养元素，是不能用这么高的水温来进行加热，因为直接用100摄氏度水加热母乳以后，会导致蛋白质，脂肪变性，而影响母乳的食用营养价值。
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提问时间：2023-10-27 14:49
曹剑 副主任医师
回答时间：2023-10-27 15:25
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