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花甲的功效与作用禁忌和食用方法

1人回答

提问时间:2023-10-16 11:58

问题描述

我近期吃了好多花甲,也没感觉到不舒服,花甲的功效与作用、禁忌和食用方法是什么?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-16 12:47

花甲中含有丰富的蛋白质,维生素A以及钙,磷,铁,碘等营养元素。对人体有辅助治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。丰富的维生素可以预防脚气病,神经性皮炎,口腔溃疡,夜盲症等。花甲中含有许多细菌,食用花甲时一定要注意完全熟。并且脾胃虚寒的人不要吃花甲。

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