结核皮试一般是指结核菌素试验。通常情况下,做完结核菌素试验后没有特别的饮食禁忌。一、食物1.辛辣刺激性食物:如辣椒、花椒等,此类食物可能会对皮肤造成一定的刺激,从而影响到检查结果的准确性。2.易过敏的食物:如芒果、海鲜等,如果患者属于易过敏体质,则不建议食用上述食物,以免出现不适症状。二、药物在进行结核菌素试验时,需要使用注射用卡介苗,在此期间要避免服用抗生素类药物,比如阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等,否则会影响到检测的结果。除此之外,还要注意局部伤口的护理工作,短时间内先不要沾水,也不要用手去触摸,以免出现感染的情况。另外,还需要定期去医院进行复查,及时关注身体的变化情况。