多宝鱼营养价值是什么

1人回答

提问时间：2023-10-30 11:50

问题描述

最近我有一个朋友送了几条多宝鱼给我，我就叫我妈妈煮了，多宝鱼是有什么营养价值？

医生回答

刘长生

刘长生副主任医师

回答时间：2023-10-30 12:28

多宝鱼营养丰富，富含脂肪酸、蛋白质、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人体不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白的含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。

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