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安琪酵母粉可以冲水喝吗

1人回答

提问时间:2023-11-18 13:40

问题描述

安琪酵母粉可以冲水喝吗

医生回答

武恩翠

武恩翠 主任技师

回答时间:2023-11-18 14:22

安琪酵母粉一般指酵母粉,酵母粉一般不可以冲水喝。酵母粉是一种常用的发酵剂,可以添加在面团中,用来制作馒头、包子、面包等食物,酵母粉在面团发酵过程中可以产生大量的二氧化碳,使面团处于松软状态,此时制成的食物比较松软可口。酵母粉中含有活性酵母菌,若将其冲水喝,其中的菌类在进入胃部后可能会继续活跃,并与胃酸产生反应,可能会引起腹胀、腹泻、便秘等不适症状,此时会影响患者的身体健康,为了患者的健康考虑,其一般不可以冲水喝。患者在生活中,不仅可以适量吃些含维生素的食物,如猕猴桃、水蜜桃、西红柿、胡萝卜等,还可以吃些含蛋白质丰富的食物,如豆腐、鸡蛋、鱼肉等。不建议患者吃辣椒、冰激凌、芥末等,辛辣、寒凉的食物,避免加重胃肠负担,影响身体健康。

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