复禾问答 饮食保健

长期吃杂粮粥好吗

1人回答

提问时间:2023-10-28 08:49

问题描述

我自从上班之后,就特别的喜欢吃杂粮粥,一般长期吃杂粮粥好吗?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-28 09:19

挺好的,每天吃杂粮粥当然可以,跟每天吃土豆或者米饭差不多,就是膳食纤维多点。如果做成杂粮饭,水分比较低,淀粉糊化比较少,那的确不好消化,具体还得看杂粮的配方。如果是煮成粥,基本上都比较容易消化了,所以也不会有什么不好的影响。

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