复禾问答 肿瘤科

长期吃生姜会增加癌症机率的吗

1人回答

提问时间:2023-10-24 09:16

问题描述

民间说吃姜能够帮助治百病,但我最近听说生姜似砒霜吃多会致癌,长期吃生姜会增加癌症机率的吗?

医生回答

白晓燕

白晓燕 副主任医师

回答时间:2023-10-24 09:33

生姜中含有一定的黄樟素,如果是长期过量吃生姜很容易加大患肝癌的风险。另外如果是已经腐烂的姜仍然进食,也很容易导致身体摄入毒素,影响肝脏的解毒功能,严重的会导致肝癌的发生。

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