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复配水分保持剂对儿童有害吗

1人回答

提问时间:2023-12-05 09:26

问题描述

复配水分保持剂对儿童有害吗

医生回答

谢江强

谢江强 副主任医师

回答时间:2023-12-05 09:49

复配水分保持剂对儿童一般没有危害,是一种品质改良剂。通常复配水分保持剂无毒、无害,符合国家食品添加剂标准。主要是由三聚磷酸盐钠、焦磷酸钠以及六偏磷酸钠等成分组成。可以放在火腿、香肠,还有冷冻调制等肉类制品以及方便面等制品,能使食物变得更加有弹性,保持食品内部持水性,达到改善食品形态以及风味、色泽的效果,可以延长食品的保质期。如果儿童适当的吃复配水分保持剂一般对身体没有明显的危害,但是在吃的时候要适量,以免引起胃肠道负担加重。儿童在长身体时饮食方面要全面,荤素搭配,平时还要多吃一些含蛋白质维生素的食物,比如鸡蛋、瘦肉、菠菜、芹菜等。另外还要保持乐观的心态,多到户外去锻炼身体,增加自身抵抗力。

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