复禾问答 饮食保健

红薯是发物吗

1人回答

提问时间:2023-10-17 14:20

问题描述

我最近阑尾炎做手术,伤口还在愈合期,能吃红薯吗,红薯是发物吗?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-17 14:45

红薯不是发物,红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

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