孕妇吃银耳好吗？

孕妇可以吃银耳。银耳中含有蛋白质、多种维生素和矿物质、多糖、植物胶质等。能缓解疲劳，增强抵抗力，有助于孕妇的身体需要。1、在使用银耳过程中，注意提前浸泡，让银耳充分发开。最好是用来煮粥，而不是做凉拌菜，以免使用后消化不良，出现腹痛。2、银耳适量食用，一定不要过量。银耳有润肠通便作用，食用多了会出现腹泻。孕妇出现腹泻容易诱发先兆流产。3、如果发现银耳变色，一定不要食用。平时注意均衡营养，多喝温水，口服叶酸预防神经管畸形，定期检查。