复禾问答 饮食保健

鸡蛋能和牛奶一起吃吗

1人回答

提问时间:2023-10-17 10:53

问题描述

我患二型糖尿病,偏瘦,为了加强营养,早餐是一袋牛奶和一个鸡蛋,鸡蛋能和牛奶一起吃吗?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-17 11:22

鸡蛋和牛奶可以一起吃,因为牛奶含有卵磷脂,易被人体吸收,牛奶富含蛋白质和钙,二者搭配,更适合胃弱体虚者食用,可以放心的吃鸡蛋和牛奶,如果鹌鹑蛋和牛奶一起吃效果会更好,因为鹌鹑蛋含有更为丰富的卵磷脂,相当于鸡蛋的3-4倍。

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