吃柿子会不会导致胆结石

柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸是较易形成结石。根据您描述的情况，您已经患有胆结石了，就不要再吃柿子了。空腹吃柿子，柿子中大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成"柿石"。这样容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。建议您积极用药，如服用消炎、止胆片等。胃柿石长期停留于胃中，既不能被消化，又因为体积大于幽门括约肌扩张松驰时的直径，而不能被排入肠中，因此会刺激胃粘膜，引起炎症、糜烂、溃疡，并引起胃功能紊乱。所以要想预防胆结石柿子不可多吃，也不可空腹吃柿子。