胃穿孔手术后一般需要1-2周的时间恢复,但具体时间因人而异。胃穿孔是胃溃疡、胃癌等疾病导致的消化道大出血,患者会出现剧烈腹痛、恶心呕吐等症状,严重时还会出现休克的情况。如果患者的病情比较轻,而且身体素质比较好,在做完手术以后没有出现感染的情况,一般在1周左右的时间就可以恢复。如果患者的病情比较严重,而且身体素质比较差,在做完手术以后出现了伤口感染的情况,可能需要2周左右的时间才能恢复。建议患者在术后要注意多休息,避免过度劳累以及熬夜。同时还要注意饮食清淡,可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、西红柿、黄瓜等,少吃辛辣刺激油腻的食物,比如辣椒、炸鸡、烤鸭等。另外还要注意伤口的护理工作,保持局部清洁干燥,以免引起感染的情况发生。