复禾问答 饮食保健

生姜不能与什么食物同吃

1人回答

提问时间:2023-10-31 08:54

问题描述

我做饭很爱用生姜,昨天和韭菜一起吃了,有点不舒服,生姜不能与什么食物同吃?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-31 09:17

生姜不能和生鱼同吃,在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的,但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。不能和韭菜同吃,韭菜属于性温的食物,能够帮助行气理血,而生姜也是性温食物,一起吃容易使身体内热旺盛。不能和芹菜同吃。

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