大蒜加酒煮不可以治疗痢疾,而且酒也不能治疗痢疾。大蒜本身就有一定的杀菌作用,而酒也有一定的刺激性,两者合用不但不能治疗疾病,还可能会导致身体不适。酒精本身就是刺激性物质,会对胃肠道产生刺激,如果加入大蒜后,还可能会导致腹痛、腹泻等不适症状。痢疾是一种由感染引起的肠道疾病,常由于饮用被污染的水、食用被污染的食物等原因所致。痢疾患者可在医生指导下选择抗生素药物进行治疗,如喹诺酮类抗生素、头孢类抗生素等,常见药物有环丙沙星、头孢呋辛酯等。对于药物治疗效果不佳的患者,可及时进行手术治疗,如全结肠切除术、部分直肠切除术等。在治疗期间应注意清淡饮食,避免食用辛辣、刺激性食物。痢疾具有一定的传染性,建议人群在日常生活中注意卫生,养成饭前、便后洗手的好习惯。如果出现痢疾的症状,应及时到医院就诊,在医生指导下进行治疗,以免耽误病情。