血尿酸偏高吃什么食物?

血尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，应该提供足够的碳水化合物和脂肪，多喝水，补充体内水分，平时烹饪方法主要有炖、煮、蒸、等，食物应该选择尽可能容易消化的和富含维生素B1和维生素C的食物，可用食物：米饭、面条、牛奶、鸡蛋、水果和各种植物油，蔬菜是可食用的，除了芦笋、芹菜、花椰菜和菠菜，多吃碱性食物，如菠菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋等，不要喝酒，也不要吃海鲜，动物内脏等食品。