治疗食道癌的偏方:1、常规药物炖肉,先加水炖100克猪肉,待猪肉熟后加常规药物炖化,加调料即成,每日1次。这种食道癌偏方具有补血、活血、滋阴润肺达到功效。适用于出血日久,身体虚弱,以及贫血的食道癌患者;2、瓜蒌饼,以小火煨熬250克蒌瓤,拌匀压成馅备用。面粉做成面团,包馅后制成面饼,烙熟或蒸熟食用,经常服食。这种食道癌偏方具有清热、止咳作用,适用于食道癌咳喘不止者;3、鸡蛋菊花汤,鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后,隔水蒸炖熟后即成,每日1次。这种食道癌偏方具有止血活血,消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者;4、生芦根粥,用清水1500毫升煎煮30克芦根,取汁1000毫升,加50克红米于汁中煮粥即成。这种食道癌偏方经常食用,可清热,生津。这些方法是帮助患者提高免疫力的,并不能杀癌,所以患者还是要积极的进行治疗,选择一个杀癌能力强的方法,这样才能真正解决老人的痛苦。