尿酸过高能吃酱油和醋吗
1人回答
提问时间：2023-10-24 06:26
医生回答
刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-24 07:22
酱油中含有来自大豆的嘌呤，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，每100g酱油里面含嘌呤25mg左右，虽然含量较少，最好少吃。但吃醋是可以的。因为虽然醋是pH值小于7的酸性物质，但在进入人体后，经过一系列酶促反应，可以减低血液中的碳酸成分，使体液呈弱碱性。
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刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-24 07:22
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