怀孕期间不可以吃什么

怀孕期间不建议吃生冷海鲜、未熟肉类和高汞鱼类。

生冷海鲜可能携带寄生虫或细菌，如生鱼片、生蚝等，食用后可能引发胃肠感染，影响胎儿发育。未熟肉类包括未全熟的牛排、溏心蛋等，存在沙门氏菌污染风险，可能导致孕妇发热腹泻。高汞鱼类如金枪鱼、剑鱼等，汞元素可能通过胎盘损害胎儿神经系统。腌制食品含亚硝酸盐较高，过量摄入可能增加妊娠高血压风险。酒精类饮品可能干扰胎儿器官形成，咖啡因每日超过200毫克可能增加流产概率。未经巴氏消毒的乳制品存在李斯特菌感染风险，可能诱发早产。

孕期饮食建议以新鲜食材为主，肉类彻底煮熟，鱼类选择低汞品种，乳制品选用灭菌产品。