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荞麦的功效与作用是什么

1人回答

提问时间:2023-10-25 13:29

问题描述

我昨天从超市买了一些荞麦回来,荞麦的功效与作用禁忌和食用方法是什么?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-25 13:55

荞麦含有烟酸成分,可以促进人体的新陈代谢,扩张小血管,增强人体解毒的功能,降低血液中的胆固醇,是高胆固醇血症人群理想的食品。荞麦茶喝多之后有可能会导致咽喉肿痛现象,而且会导致肠道蠕动减慢。荞麦可以煮粥喝。

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