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苦荞的功效与作用及食用方法

1人回答

提问时间:2023-10-21 09:30

问题描述

我家里有很多的苦荞,这种苦荞有什么功效与作用及食用方法有哪些?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-21 09:42

苦荞茶是一种采用筛选之后的苦荞麦种子,经过烘烤等工序加工而成,富含类黄酮、纤维素、氨基酸等成分,具有整肠通便、清除体内毒素、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌等功效。可以直接和大米一起煮成粥喝即可。

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