胆囊结石在饮食上注意什么？

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提问时间：2024-10-30 20:03

问题描述

胆囊结石在饮食上注意什么？

兰军良

兰军良副主任医师

回答时间：2024-10-30 20:55

胆囊结石构成的原因较为复杂，但胆汁中成分的发生改变，特别是常规药物与胆固醇在胆汁中含量的变动，是胆结石构成的个重要因素。因此平时的饮食尤为重要。建议少吃糖要留意饮食卫生，防止寄生虫感染。宜排便低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果。忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。