吃辣胃疼可以适量喝牛奶,但不建议过量饮用。因为牛奶属于高蛋白食物,而辛辣刺激性食物会加重胃肠道负担,可能会导致消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。如果小孩吃辣后出现胃疼的情况,可能是由于辣椒中的辣椒素对胃黏膜造成一定刺激,从而引起胃部痉挛,导致胃酸分泌过多所引起。此时可适当喝牛奶进行缓解,因为牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙元素等营养物质,能够补充身体所需要的营养成分,而且牛奶中含有的乳糖还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上能够帮助食物的消化与吸收,有利于改善吃辣胃疼的情况。但由于牛奶中含有大量的蛋白质和脂肪,如果大量饮用可能会加重胃肠道负担,不利于食物的消化与吸收,还可能会导致腹胀、腹痛等不适症状。在日常生活中要注意饮食清淡,尽量以清淡易消化的食物为主,比如小米粥、南瓜粥等。同时还要注意多喝水,并适当进行运动锻炼,能够增强自身抵抗力。