乌鸡汤可以放山药吗
1人回答
提问时间：2023-10-24 14:04
医生回答
刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-24 14:35
乌鸡汤可以放山药，乌鸡汤味甘，性微温，味道十分鲜美，其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、烟酸等；山药味甘，性平，其中含有粗蛋白质、粗纤维、淀粉、糖类以及钾、磷、钠等成分，乌鸡汤和山药在食物性质和营养成分上并无冲突，所以乌鸡汤中是可以放山药一起炖的。
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刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-24 14:35
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