燕窝瘦肉汤具有哪些养生功效
发布于 2015-01-30 14:58
冬季是一个进补的最佳时节，身体虚弱的你当然不想就此错过，那么冬季进补吃什么好呢?不妨试试小编给你盘点的以下5款药膳吧。
虫草熟地老鸭汤
功效：滋肾补肺、润燥止咳。
材料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量
做法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时。调味后即可食用。
紫苏红枣生姜汤
功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克
做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸，之后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
燕窝瘦肉汤
功效：具有补肺养阴，滋润肺的功效，能治虚劳及支气管燥热咳，肺出血。
材料：瘦肉四两，燕窝三钱，白芨二钱，冰糖二两，川贝母三钱。
做法：首先，将燕窝浸发洗净，并细心地去除杂物，接着，把瘦肉洗净、切块。然后，将所有材料入煲内，加清水五碗，煲大约三个钟点即可。
水鸭益脑汤
功效：具有滋阴补气的功效。体弱多病或是产后体虚的人，饮此汤都很有用。还能补而不燥，温润脏器。
材料：水鸭一只，生姜二块，杞子三钱，瘦肉三两，淮山三钱。
做法：先将水鸭、瘦肉洗净、切块，加入姜块，杞子，淮山以及五碗清水，煲四个钟点。
胡椒猪肚汤
做法：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用。
材料：白胡椒30-50粒，猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适量
功效：此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。
上一篇 : 吃西芹炒蘑菇可以预防感冒吗
下一篇 : 白萝卜做药膳都有哪些功效
相关推荐
更多
Q
10岁女孩长腋毛是不是早熟
回答：10岁女孩长腋毛有可能是性早熟表现，但也可能是正常发育的早期标志，需要结合其他症状与医学评估进一步确认。性早熟的原因包括遗传、环境因素激素干扰物接触、生理因素体内激素水平异常等。同...
Q
CT检查后多久可以备孕
回答：CT检查后一般建议至少间隔3个月以上再备孕，因为CT检查会产生一定剂量的辐射，虽然单次检查的辐射剂量较低，但对精子和卵子可能存在一定影响。而3个月是精子和卵子的更新周期，能够降低辐...
Q
哺乳妈妈感冒传染给宝宝吗
回答：哺乳妈妈感冒是有可能通过飞沫或接触等途径传染给宝宝，但通过母乳直接传播的风险是极低的。为了保护宝宝健康，哺乳妈妈需要采取必要措施，例如佩戴口罩、勤洗手、继续母乳喂养，同时根据病情采...
Q
胆囊息肉癌变了会死吗
回答：胆囊息肉癌变可能会导致生命危险，尤其是在癌变未被及时发现和治疗的情况下。早期诊断和干预对于预防严重后果至关重要，治疗方式包括手术切除、术后辅助治疗等。养成健康的生活方式也有助于降低...
Q
支原体感冒吃什么药
回答：支原体感冒是由支原体感染引起的呼吸道疾病，通常需要抗生素治疗，推荐药物包括阿奇霉素、克拉霉素和红霉素。同时，可以配合对症药物缓解症状，比如退烧药或止咳药，并注意充足休息和补充水分来...
Q
股骨颈骨折如何治疗
回答：股骨颈骨折的治疗方法包括保守治疗和手术治疗，具体选择需根据患者的年龄、骨折类型及全身状况来确定。常见手术方式有内固定术、人工关节置换术等，而对于部分老年患者可能更倾向于手术治疗以提...
Q
肛门乳头肥大是怎么回事
回答：肛门乳头肥大是一种常见的肛周疾病，它是指肛门乳头由于慢性炎症或刺激而发生的异常增生与肥大，通常与痔疮、肛窦炎等肛周疾病相关。其主要原因包括遗传、环境因素、生理特点及其它肛周病理变化...
Q
小儿感冒会引起肺炎吗
回答：小儿感冒可能会引起肺炎，尤其是免疫力较低或治疗不及时的情况下，病毒或细菌可能会从上呼吸道感染蔓延到下呼吸道，但预防和及时处理感冒可有效降低肺炎风险。 1、感冒为何可能引发肺炎 小儿...