寒露养生：4道养胃美食

发布于 2014-10-10 14:59

　　到了寒露节气，气温已经由凉爽转变为寒凉了，按照中医养生理论，过了寒露就不在适合“秋冻”了。寒露养生除了滋阴润燥外，还应该注意养胃，下面飞华养生小编就为大家推荐几款寒露时节的养胃食谱。

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　　1、大枣莲子银杏粥

　　原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

　　做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

　　功效：养阴润肺，健脾和胃。

寒露养生要注意养胃

　　2、香菇冬瓜球

　　原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

　　做法：香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

　　功效：补益肠胃，生津除烦。

　　3、山药桂圆浆

　　配方：鲜山药100克，桂圆肉15克。荔枝肉3至5个，五味子3克，白糖适量。

　　用法：将山药去皮切成薄片，与桂圆、荔枝、五味同煮成浆汁，加入白糖，晨起或临睡前饮食。

　　4、核桃栗子糖羹

　　配方：核桃仁30至50克，炒熟栗子30至50克，白糖适量。

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　　用法：先将熟栗子去壳，再与核桃肉同捣如泥，加入白糖拌匀即成。

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