防老年痴呆症的9种食物
发布于 2014-09-23 14:07
老年痴呆症做为严重威胁老年人身心健康的常见病，其治疗的关在在于及早的预防并延缓病情进展。那么在饮食方面，有什么预防老年痴呆症的好方法呢?
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1、南瓜。富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。
2、胡萝卜。众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。纳豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。
3、鸡胸肉。各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用
4、番茄。含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用
5、西兰花。含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。
6、豆芽。富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。
7、海鱼。像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。
8、姜黄。富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。
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9、鳄梨。富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。
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