老人养生,“九要”记牢

发布于 2014-08-28 11:30

  人老了,很多器官的功能也下降不少,尤其是消化系统。因此老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾,下面是营养专家归纳出的适用老年人的饮食原则,让家里的老年人在享受美食的同时吃出健康。

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  要香

  老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,做饭菜要注意色、香、味。

  要好

  老年人体内代谢以分解代谢为主,需要用比较多的蛋白质来补偿组织蛋白女性保健常识的消耗。如多吃一些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。

  要杂

  蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人

  要少

  老年人的消化系统已经退化,而且平时的活动也远比年轻人少,过分饱食会增加肠胃等消化器官的负担,对身体健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。

  要细

老人养生,九要记牢 

  老年人大多数牙齿不好,不能够完全咀嚼。所以老年人的食物要细,要易于消化。吃饭的时候应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化。

  要烂

  老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此,饭菜要做得软一些,烂一些。

  要热

  老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利于健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适宜入口进食为准。

  要淡

  有些老年人口味重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压升高。为了健康,老年人应每天吃盐以6~8克为宜。

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  小编结语:老人的健康直接影响到一个家庭的幸福指数,孝顺子女要做好,老人更要自己控制好自己的口,别让疾病烦恼找上门。

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