冬季养生做到健康火锅不上火
发布于 2011-11-03 13:06
其一，由于汤料或调料的辛辣所致
辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现便秘、痔疮发作等问题。辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症，出现咽喉肿痛，皮肤红斑、瘙痒、干燥、脱屑，诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂、口腔溃疡、腹痛、腹泻等。
因此，养生指南还是舍弃口感的一时愉快，不食或少食辛辣为好。
非常是胃及十二指肠溃疡、痔疮、口腔炎、慢性咽炎、慢性胰腺炎、胆囊炎患者，以及平时手足心热、睡眠盗汗的阴虚内热之人，更应节制食辣。
其二，在火锅的食物选配上不科学
不少人吃火锅喜欢以羊肉、牛肉、狗肉等高热量食物为主，当然会“引火烧身”。科学的食物选配应该是多吃清火滋阴的食品，选用热量较低的食物，如鸡肉、鱼肉、海鲜等。
同时，必须搭配大量的绿叶蔬菜。蔬菜多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素，还有清凉、解毒、去火的作用。
适当吃些豆腐，其中的石膏不仅能增加常量元素钙、镁的摄入，而且有清热、泻火、除烦和止渴的作用，可减轻上火症状。如在火锅中加些莲子，既有助于均衡营养，且有滋补强身、清心、泻火的作用。
其三，盲目食用滋补火锅
近年来，一些酒店纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”等招牌以招徕顾客。其实，这些药膳滋补火锅并非人人都能吃，食用不当不但起不到滋补健身的效果，还有可能损害身体健康。
药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的。一桌就餐者，各人体质状况不可能完全相同，人人都吃同样的药膳显然不合适。
详情可登录养生指南专题http://care.fh21.com.cn/yszn/。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 冬季养生可用的排毒食物
下一篇 : 男人冬季食补养生指南
相关推荐
更多
Q
半身不遂的初期症状
回答： 半身不遂的初期症状可能表现为单侧肢体无力、行走不稳和言语不清。 半身不遂通常由脑血管疾病引起，如脑梗死或脑出血，初期症状可能包括单侧上肢或下肢的轻度无力感，活动时笨拙或持物不稳。...
Q
怎么去痘印最快最有效
回答： 痘印可通过药物治疗、物理治疗和日常护理等方式改善。 药物治疗方面，遵医嘱使用氢醌乳膏可抑制黑色素生成，减轻色素沉着型痘印；多磺酸粘多糖乳膏有助于促进局部血液循环，加速红色痘印消退...
Q
怀孕三个月小腹隐隐作痛怎么回事
回答： 怀孕三个月小腹隐隐作痛可能与先兆流产、泌尿系统感染或胃肠功能紊乱有关。 先兆流产通常表现为下腹隐痛伴随阴道少量出血，可能与胚胎发育异常或黄体功能不足有关。泌尿系统感染如膀胱炎可能...
Q
腮腺炎挂口腔外科还是内科
回答： 腮腺炎一般建议挂口腔外科或感染科，具体需根据症状类型选择。 腮腺炎分为流行性腮腺炎和化脓性腮腺炎两类。流行性腮腺炎由病毒感染引起，具有传染性，常表现为耳垂周围肿胀、发热、咀嚼疼痛...
Q
不带套会不会感染艾滋病
回答： 不带套可能会感染艾滋病，主要与性行为方式、病毒暴露程度等因素有关。 艾滋病病毒主要通过血液、精液、阴道分泌物等体液传播。无保护性行为中，若一方为艾滋病病毒携带者，病毒可通过生殖器...
Q
耳洞打了半年还是化脓怎么办
回答： 耳洞打了半年还是化脓可能与局部感染、过敏反应、护理不当等因素有关，可通过消毒处理、药物治疗、更换饰品等方式改善。 耳洞化脓常见于细菌感染，表现为红肿、疼痛、渗液等症状。日常需用生...
Q
胳膊肘里面长了个疙瘩会疼是怎么回事
回答： 胳膊肘里面长了个疙瘩会疼可能与毛囊炎、皮脂腺囊肿或腱鞘囊肿有关。 毛囊炎通常由细菌感染引起，表现为局部红肿疼痛的小疙瘩，可能伴有脓头。皮脂腺囊肿是皮脂腺导管堵塞形成的囊性肿物，继...
Q
尿崩症有哪些禁忌
回答： 尿崩症患者需避免高盐饮食、过量饮水和使用利尿药物。 尿崩症是由于抗利尿激素缺乏或肾脏对其不敏感导致的尿液浓缩障碍。高盐饮食会增加血液渗透压，加重口渴感和多尿症状，建议每日钠摄入控...