孕期营养食谱 蛋肉糕的做法
发布于 2019-09-10 23:39
怀孕期间的饮食非常重要，很多食物是不能吃的，今天小编介绍一款营养食谱，赶紧吃起来吧。
蛋肉糕蛋肉糕是道老少皆宜的美味，鸡蛋跟猪肉的结合，能够给孕妈们提供丰富的蛋白质。还有补肾滋阴 猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。
用料猪肉１００克，鸡蛋１个。
调料盐１茶匙，酱油１汤匙，料酒１汤匙，芝麻油半茶匙，淀粉１茶匙，葱适量。
做法１．准备食材：猪肉馅１００克、鸡蛋１个、食盐适量、酱油１大勺、料酒１大勺、香油半小勺、淀粉１小勺、小葱适量。
２．步骤１：在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。
３．步骤２：倒入适量酱油和料酒。调入淀粉和盐。
６．步骤５：在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。
５．步骤４：把搅好的肉馅用小勺在碗里（或者用模具固定）按平。
４．步骤３：再倒入少许清水搅拌均匀。
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