爱吃小龙虾这些危害要知道

发布于 2019-10-20 19:34

  麻辣小龙虾或者是五香味的小龙虾,各种各样的小龙虾大家都是很喜欢吃的,对于喜欢吃的人来说,几乎是上市季节每天都想吃的。吃小龙虾固然不是什么禁忌,但是吃小龙虾也是有一些危害的,不适合每天吃,那怎么做呢?要注意哪些问题呢?一起看看吧。

  小龙虾的做法麻辣小龙虾:小龙虾,豆瓣酱,香辣酱,花椒1大把,八角1粒,桂皮1小片,干辣椒2把,葱4条切段,蒜5粒,姜1大块拍碎,芹菜1小把切段,酒,精,糖,麻油。

  做法:热油锅小火放入蒜与姜炒出香味后,再加豆瓣酱、香辣酱、花椒、八角、桂皮、干辣椒等煸出红油;之后再放入小龙虾转为大火翻炒,料酒走边再加盐、味精、糖等调味后,再放入芹菜与葱段再炒;注入一些高汤再改中火烧五分钟让汁微干入味,再浇上些许麻油就可以出锅了。

  吃小龙虾的危害小龙虾里有肺吸虫,容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。

  由于小龙虾体内含大量组氨酸,一旦小龙虾死亡,组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒,但日积月累会因为毒素积累引发疾病。

  吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。

  吃小龙虾注意事项清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。

  烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。

  虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。

  食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
血管性痴呆怎么鉴别诊断

回答:血管性痴呆的鉴别诊断需要通过详细的病史采集、体格检查、影像学检查和神经心理学评估综合判断。核心在于区分血管性痴呆与其他类型的痴呆,如阿尔茨海默病、路易体痴呆等。 1、病史采集:了解...

Q
强直性脊柱炎保健操

回答:强直性脊柱炎患者可以通过特定的保健操缓解症状,改善关节活动度,延缓疾病进展。建议在医生指导下进行,结合药物治疗和生活方式调整,效果更佳。 1、强直性脊柱炎保健操的作用。强直性脊柱炎...

Q
儿童止咳最快的小妙招

回答:儿童止咳最快的方法包括保持室内湿度、适量饮水和使用蜂蜜等天然止咳剂。咳嗽是儿童常见的症状,通常由感冒、过敏或呼吸道感染引起。通过调整环境和饮食,可以有效缓解咳嗽。 1、保持室内湿度...

Q
儿童流脓鼻涕怎么回事

回答:儿童流脓鼻涕可能是由感冒、鼻窦炎或过敏性鼻炎等原因引起,需根据具体病因采取相应治疗。常见原因包括病毒感染、细菌感染和过敏反应,治疗方法包括药物治疗、鼻腔护理和调整环境。 1、感冒:...

Q
乳房肿瘤做什么检查最准确

回答:乳房肿瘤最准确的检查方法是乳腺钼靶X线摄影乳腺X线检查结合乳腺超声和磁共振成像MRI。这些检查方法能够从不同角度评估肿瘤的性质和范围,帮助医生做出更准确的诊断。 1、乳腺钼靶X线摄...

Q
中晚期的胃癌怎么治疗

回答:中晚期的胃癌治疗需要综合手术、化疗、放疗以及靶向治疗等多种手段,具体方案根据患者病情和身体状况制定。治疗方法包括手术切除、化学治疗、放射治疗、靶向治疗和免疫治疗等。 1、手术切除是...

Q
乳房摸着有硬块正常吗

回答:乳房摸着有硬块可能正常,也可能与疾病相关,需根据具体情况判断。常见原因包括生理性变化、乳腺增生、乳腺炎或乳腺肿瘤等。建议及时就医检查,明确诊断后采取相应治疗。 1、生理性变化。女性...

Q
小孩出水痘注意事项

回答:小孩出水痘需要隔离护理,避免抓挠,保持皮肤清洁,同时注意饮食清淡和及时就医。水痘由水痘-带状疱疹病毒引起,具有传染性,需采取有效措施防止扩散和并发症。 1、隔离护理:水痘具有高度传...