爱吃小龙虾这些危害要知道

发布于 2019-10-20 19:34

  麻辣小龙虾或者是五香味的小龙虾,各种各样的小龙虾大家都是很喜欢吃的,对于喜欢吃的人来说,几乎是上市季节每天都想吃的。吃小龙虾固然不是什么禁忌,但是吃小龙虾也是有一些危害的,不适合每天吃,那怎么做呢?要注意哪些问题呢?一起看看吧。

  小龙虾的做法麻辣小龙虾:小龙虾,豆瓣酱,香辣酱,花椒1大把,八角1粒,桂皮1小片,干辣椒2把,葱4条切段,蒜5粒,姜1大块拍碎,芹菜1小把切段,酒,精,糖,麻油。

  做法:热油锅小火放入蒜与姜炒出香味后,再加豆瓣酱、香辣酱、花椒、八角、桂皮、干辣椒等煸出红油;之后再放入小龙虾转为大火翻炒,料酒走边再加盐、味精、糖等调味后,再放入芹菜与葱段再炒;注入一些高汤再改中火烧五分钟让汁微干入味,再浇上些许麻油就可以出锅了。

  吃小龙虾的危害小龙虾里有肺吸虫,容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。

  由于小龙虾体内含大量组氨酸,一旦小龙虾死亡,组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒,但日积月累会因为毒素积累引发疾病。

  吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。

  吃小龙虾注意事项清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。

  烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。

  虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。

  食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
什么是亚实性结节

回答:亚实性结节是肺部影像学检查中常见的一种表现,通常指CT扫描中密度介于实性结节和纯磨玻璃结节之间的病变。其成因可能与炎症、感染、良性肿瘤或早期肺癌相关,需根据具体情况采取观察、药物治...

Q
CT能查腰肌劳损吗

回答:CT检查通常不用于直接诊断腰肌劳损,因为腰肌劳损的诊断主要依靠病史和体格检查。CT更适合用于评估骨骼结构或排除其他疾病。 腰肌劳损通常是由于长期姿势不良、过度使用或急性损伤引起的肌...

Q
急性脑梗塞的分期标准

回答:急性脑梗塞的分期标准主要依据发病时间和病情进展,分为超急性期、急性期、亚急性期和慢性期。不同阶段需要采取相应的治疗策略,包括药物治疗、康复训练和生活方式调整。 1、超急性期:发病时...

Q
小儿百日咳怎么治疗

回答:小儿百日咳是一种由百日咳杆菌引起的呼吸道传染病,主要通过飞沫传播,表现为阵发性痉挛性咳嗽。治疗以抗生素为主,辅以对症支持治疗,早期干预效果更佳。 1、抗生素治疗 百日咳杆菌对多种抗...

Q
有机磷中毒烟碱样症状是什么

回答:有机磷中毒烟碱样症状主要表现为肌肉震颤、肌无力、肌痉挛等,原因是乙酰胆碱在神经肌肉接头处过度积累。治疗需立即脱离毒源,使用阿托品和胆碱酯酶复活剂,必要时进行洗胃和血液净化。 1、烟...

Q
肋骨骨折4-7是两根吗

回答:肋骨骨折4-7通常指第4到第7根肋骨发生骨折,并非仅两根肋骨受损。肋骨骨折多由外力撞击、剧烈咳嗽或骨质疏松引起,需及时就医并采取适当治疗。 1、肋骨骨折的原因 肋骨骨折常见于外部暴...

Q
动脉导管未闭对宝宝的影响

回答:动脉导管未闭是一种先天性心脏病,可能导致宝宝呼吸困难、发育迟缓等问题,需及时治疗。常见治疗方法包括药物治疗、介入治疗和手术治疗。 1、动脉导管未闭的原因 动脉导管未闭通常在胎儿期存...

Q
不孕不育有什么症状

回答:不孕不育的症状可能包括月经不规律、性交疼痛、异常分泌物等,建议及时就医检查。常见原因包括生理因素、环境因素、遗传因素等,治疗方法因个体情况而异,包括药物治疗、手术治疗和生活方式调整...