冬季养生吃什么比较好 冬季养生应选择哪些食物
发布于 2022-06-27 13:22
俗话说冬季补品 春打虎。
这充分说明了冬季补品的重要性，但是有很多食物和药物有补品的作用。应该如何选择？今天我们推荐一些。
枸杞：养肝明目冬是补肾的好季节，枸杞一直被称为补肾佳品。
枸杞能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，是肾肝之宝。
在空气干燥寒冷的冬天，眼睛容易干燥流泪。经常吃枸杞可以缓解这些症状。
一般来说，健康成年人每天吃20克左右30个枸杞比较合适。
枸杞最适合粥或汤，可与枣、山药等搭配。
如果太麻烦，还有一种简单的吃法，就是早晚晚咀嚼，营养吸收更充分，但咀嚼枸杞应注意控制数量，最好控制在15左右，否则容易过度营养。
需要注意的是，枸杞含糖量较高，糖尿病患者应控制用量。
2.大枣：补中益气大枣对身体有很多好处，民间有一日吃三枣，一生不显老的说法。
红枣是冬季最好的滋补品，不仅能补气，还能促进血液循环。冬季手脚冰冷的女性，病后体弱、贫血、体弱，适合用红枣调理身体。
红枣在铁锅里炒黑后泡水，可治疗胃寒、胃痛。
红枣和龙眼浸泡在水中，具有补血补气的功效。
红枣虽好，但不易被消化，一次吃太多容易胃胀，建议适量食用。
3.当归:活血祛寒的食物可以帮助人体御寒。当归姜羊肉汤被历代医生誉为血中圣药。
当归性温，具有补血活血、润肠通便、调经止痛的功效。
适用于血虚血瘀患者，表现为头晕心悸、面色萎黄、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛的。
这汤里当归有两个搭档，姜能温中散寒，出汗解表；羊肉性质温暖，温中补虚，是老少皆宜的食物。
三者结合，可温中补血，祛寒止痛。
体质虚寒、易冻疮的人，冬天可以把这汤当药膳吃。
当归虽然适用范围广，但不适合火大、湿气引起的胃胀、腹胀、长期腹泻。
强壮的人，如果只是为了保健，也不要随意吃当归，否则容易生气，预防疾病不会导致疾病。
白萝卜：祛痰白萝卜是冬季时令蔬菜，也是养生的好食材。
白萝卜凉，味甘，归肺胃经，特别适合肺胃热、痰多、气胀食滞、消化不良、排尿不畅的人。
白萝卜和冰糖可以祛痰润肺，缓解咳嗽；白萝卜和青果炒茶可以缓解肺胃热引起的喉咙痛。
但白萝卜性凉，脾胃虚寒的人不宜大量食用。
此外，萝卜和补药会阻碍人参、黄芪等补气药物的吸收。
5.芡实:健脾祛湿芡实，又称鸡头米、鸡头，是一种营养丰富的食物，能健脾祛湿、固肾止泻，具有补而不重、防燥不腻的优点，适合补冬的传统观念。
在苏东坡的养生方式中，强调吃芡实。
另外，将鲜芡实去皮后冻在冰箱里，可以增加保存时间。
但是芡实不能一次吃太多，否则会引起便秘。
芡实泡水后可直接咀嚼，也可与莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤。具有健脾、利湿、补肾的功效。经常熬夜、长痘痘、易口破、便秘的人特别适合喝四神汤来固脾胃，稳定消化系统。
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