养生汤怎么做?初夏养生汤的做法推荐

发布于 2022-10-30 09:19

每年炎热的夏天,很多人总是因为天气而改变心情烦躁,而且经常觉得没有食欲,长期发展总会导致身体免疫力低下,容易引起一些疾病。但是,如果我们能通过饮食和喝一些保健汤来调节和改善我们的身体,保健汤是最有效的方法。让我们了解一下初夏保健汤的做法。

初夏养生汤的做法

1绿豆糖水

原料:鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。

制作方法:先将准备好的冬瓜和干绿豆用清水洗净,去皮去瓜籽,再将瓜肉切成小条,绿豆去皮。

然后将准备好的绿豆放入沙锅中,用清水煎煮。豆粒煮成豆糜时,加入切好的冬瓜,继续煮20分钟,然后加入适量红糖调味。

效果:绿豆糖水是夏季最经典的夏季饮料,绿豆具有很高的药用价值,蛋白质几乎是粳米的三倍,李时珍称之为"济世之食谷,菜中佳品"。夏天喝绿豆汤可以预防中暑、红眼、喉痛、痱子、便秘尿赤、口渴等疾病,干燥季节不宜经常饮用。新鲜冬瓜味甘淡,能清热解暑;干绿豆味甘凉,能清凉解毒,消暑利水;红糖可以解毒润浴。这三种食物既能清热解暑,又能清热解渴。

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