怎么吃莲子更养生？四款莲子安眠养生食谱做法
发布于 2023-01-04 13:08
一、人参莲子核桃汤
材料：20颗莲子，10克人参，20克核桃仁，适量冰糖。
做法：
1.清洗核桃仁和人参，去心洗莲子备用。
将莲子、人参、核桃仁放入炖锅中，倒入适量清水，盖上盖子，隔水炖1小时。
3.拿出炖锅，打开盖子，加入适量冰糖。
二、莲子炖奶
材料：适量牛奶、白砂糖、3个鸡蛋、50克莲子
做法：
1.莲子去皮去心，清洗后煮熟。
2.将鸡蛋放入碗中，放入白砂糖打散，然后倒入牛奶搅拌均匀，制成鸡蛋液。
3.将装有蛋液的碗放入锅中，撇去浮沫，蒸8分钟，然后取出放入莲子中。
三、沙锅莲子毛肚
材料:莲子50克，牛肚400克
调料：适量植物油、白砂糖、味精、料酒、盐、姜片、葱段。
做法；
1子去心洗净，牛肚洗净后切片。
2.加热油锅，加入姜片和葱，倒入适量热水和莲子，中火煮30分钟。
将料酒、白砂糖、味精、盐、牛肚煮开后再食用。
四、银杏莲子汤
材料:莲子30颗，银杏10颗，白砂糖适量。
2.锅中加入适量水，倒入莲子，开火将莲子煮至90%成熟，然后加入银杏一起煮。最好加白糖调味。
1.将莲子和银杏洗净，放入热锅中炒银杏，炒熟后盛出去剥壳。
做法：
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