酸奶蛋糕的做法
发布于 2024-02-01 15:12
由于蛋糕的制作方法相对简单，所以不少人也学会了在家中制作蛋糕。家中制作蛋糕的时候，可以根据个人的口味需要制作出不同口味的蛋糕。除了常见的牛奶蛋糕之外，酸奶蛋糕也成为了不少人的选择。因为酸奶蛋糕与牛奶蛋糕比较起来吃起来别具风味，今天就让我们一起看一看酸奶蛋糕的做法。
方法一
用料:
酸奶200ml，鸡蛋2个，糖10g，低筋面粉40g，蔓越莓10g。
想吃蛋糕不用买，教你酸奶蛋糕的做法，无水无油，懒人也能学会
做法:
将鸡蛋打入碗中，加入白糖和低筋面粉，用筷子搅拌均匀。
把蛋糊搅拌至没有颗粒状后，倒入酸奶，搅拌均匀。
碗内垫上一层油纸，把搅拌好的酸奶糊倒入碗中。
最后再撒上一层蔓越莓干。
盖上一层保鲜膜，放入蒸锅内，用牙签把保鲜膜扎几个孔。
大火蒸10到15分钟，等奶糊都凝固以后。
撕掉上面的保鲜膜，连同油纸一起取出，撕掉油纸，把酸奶蛋糕晾凉。
想吃蛋糕不用买，教你酸奶蛋糕的做法，无水无油，懒人也能学会
待酸奶蛋糕凉透以后，切成小片，就可以食用了。再也不用担心做出来的蛋糕塌陷或开裂了，做法还特别简单。
方法二
鸡蛋4个，酸奶1杯(100克)，面粉70克，白醋几滴;白糖40克，食用油2勺(可以不要)。
制作步骤:
1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。
2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。
3.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。
4.打到这样就可以了，直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来。
6.包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。
7.蒸好之后，倒出来了，大功告成。
上一篇 : 冬季摔伤后乱揉可能加重伤势
下一篇 : 冬季养生多吃四种根菜
相关推荐
- 1 冻酸奶茶芝士蛋糕的做法
- 2 蛋糕的做法和配料有哪些
- 3 电饭煲蛋糕的做法
- 4 绿茶蛋糕的简单做法
- 5 巧克力水果蛋糕的做法
- 6 电饭煲焗蛋糕的做法
- 7 肉松蛋糕的做法是什么？
- 8 肉松拉丝蛋糕的做法
- 9 学习杯子蛋糕做法
- 10 巧克力蛋糕卷的做法
更多
Q
乙肝病毒表面抗体
回答：乙肝病毒表面抗体的出现通常表明人体已接种乙肝疫苗或者曾经感染乙肝并成功恢复，具体原因包括接种疫苗、自然感染后免疫形成等。若想了解具体情况，可通过抽血检查乙肝五项指标，并咨询专业 1...
Q
脑供血不足头晕吃什么食物最好
回答：脑供血不足头晕可以适量食用富含铁元素、维生素B族和有助于血液循环的食物，例如菠菜、瘦肉、亚麻籽油、深海鱼等，有助于改善脑部供血。同时，保持健康饮食习惯，避免高盐和高脂饮食，也能预防...
Q
尿酸高能吃鱿鱼吗
回答：尿酸高的人群应尽量避免或限制食用鱿鱼等高嘌呤食物，以减少痛风发作或病情恶化的风险。高尿酸患者调控饮食是控制病情的重要措施，应以低嘌呤饮食为主，并结合生活方式管理。 1、鱿鱼嘌呤含量...
Q
尿有红色的，竟然是这些原因导致的！
回答：尿液呈现红色可能是尿液中混入了血液，也可能是饮食、药物等因素所致。如果发现尿液变红，需首先排除病理性原因，并根据具体情况进行诊断和治疗。 1、饮食因素 某些食物可能导致尿液看起来呈...
Q
打完篮球腰痛怎么回事
回答：打完篮球腰痛可能是由于腰部肌肉劳损、不正确的运动姿势或潜在的腰椎问题引起，需要根据具体原因采取适当的治疗和预防措施。 1、腰部肌肉劳损 在篮球运动中，由于需要频繁的跑跳和急停，腰部...
Q
结肠癌一二三四期标准
回答：结肠癌的分期是根据肿瘤的大小、侵袭深度、是否出现淋巴结转移以及是否发生远处转移来划分的，分为I期、II期、III期和IV期。明确这些分期有助于判断病情严重程度并制定适合的治疗方案。...
Q
割双眼皮多久恢复自然
回答：割双眼皮一般需要1到3个月恢复自然状态，根据个人体质、手术方法以及术后护理情况的不同，恢复时间可能会有所差异。常见的双眼皮手术包括埋线法、切开法和切开+悬吊法，不同手术方式恢复时间...
Q
角膜炎该注意什么问题
回答：角膜炎患者需要注意避免感染扩散、减少用眼压力、正确用药以及保护眼部健康。具体要从保持良好的卫生习惯、避免刺激物、遵照医生治疗方案这几个方面入手。 1、避免感染扩散 角膜炎很可能是由...