五色汤圆的做法有什么呢
发布于 2024-02-13 14:45
我们一般在元宵的时候主要是吃汤圆，不过现在人们生活水平提高了，在平时的时候也有好多朋友喜欢吃汤圆，汤圆的做法很多，而且样式也有好多，在自己做汤圆的时候我们完全可以根据自己的口味和喜好来做，在讲究味美的同时也要做到好处，其中五色汤圆就是一种，下面我们就一起来了解一下如何做的。
主料:糯米粉(210克)、紫薯粉(8克)、南瓜粉(8克)、抹茶粉(8克)、芝麻馅(适量)。
做法和步骤:
1、把糯米粉分出3个50克的分量，分别和紫薯粉，南瓜粉和抹茶粉加温水活成面团，剩余的60克糯米粉活成面团。
2、取其中一部分分成15克每个的面团。
3、将白色糯米面团搓成粗长条，紫薯面团，南瓜面团和抹茶面团搓成细长条。
4、将彩色面团长条隔开围着糯米面团摆好。
5、然后一起搓成长条，两边向相反的方向搓，这样就可以形成花纹。
6、做成一个个小剂子。
7、先在手心搓圆，再用拇指和食指做出窝状。
8、包入黑芝麻馅。
9、收口捏紧，包成汤圆，搓圆。依次包好汤圆。雨花石汤圆形状可以不规则，这样看起来更像石头。
10、锅中倒入适量水，烧开后下汤圆。煮开后转中火，汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可出锅。盛入盘中，撒上桂花蜜即可。
11、温水和面，活好的面团取一小块，放入开水锅中煮1分钟捞出后再揉进面团中，或者可以先拿出一小部分糯米粉用开水烫一下再与剩余的糯米粉活在一起，这样面团会有更好的延展性。煮汤圆是沸水下，文火煮，锅里的水首次沸腾后，可加入少许冷水，让汤圆保持似滚非滚的状态，这样煮好的汤圆不易破且不粘牙馅也可以自己做，黑芝麻40克，绵白糖40克，猪油25克。
12、没有紫薯粉，可用紫薯泥，没有南瓜粉，可用南瓜泥或胡萝卜泥，没有抹茶粉可以用菠菜汁代替，只是用蔬菜汁活面团煮熟后容易掉色糯米粉成团后要盖上拧干的湿布，做的过程中也要防止风干开裂。
通过上述的介绍，我们现在知道了五色汤圆的做法，这种汤圆不但好吃，而且还好看，是真正的色香味俱全，不但可以在家自己做了吃，也可以来客人了后招待客人，不过在做的时候稍微的有点麻烦，不过这也不影响我们吃美味的热情和做出来的成就感。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 吃什么子宫肌瘤会消除 子宫肌瘤吃什么可以消除
下一篇 : 春季吃韭菜六大好处 韭菜的功效与作用
相关推荐
更多
Q
黑脸娃娃主要有什么效果
回答： 黑脸娃娃是一种通过碳粉爆破技术实现皮肤美容的非侵入性治疗，主要效果包括改善肤质、收缩毛孔和淡化色斑。 黑脸娃娃治疗过程中，碳粉被涂抹在面部皮肤表面，碳粉能够深入毛孔吸附油脂和污垢...
Q
指甲上下分层了怎么办
回答： 指甲上下分层可能与营养不良、外伤或真菌感染等因素有关，可通过调整饮食、保护指甲及药物治疗等方式改善。 指甲上下分层常见于长期接触化学物品或频繁美甲导致甲板损伤，表现为甲板从中间裂...
Q
急性咽炎与扁桃体炎怎么区分
回答： 急性咽炎与扁桃体炎可通过发病部位、症状特征及检查结果区分。 急性咽炎主要表现为咽部黏膜充血、肿胀，常伴随咽干、咽痛、异物感，吞咽时疼痛加重，较少出现高热。扁桃体炎则集中在腭扁桃体...
Q
脑梗塞第二次复发前兆有哪些
回答： 脑梗塞第二次复发前兆包括短暂性肢体无力、言语含糊和突发眩晕。这些症状可能提示脑血管再次发生阻塞，需高度警惕。 脑梗塞复发前兆通常与初次发病类似，但可能更轻微或短暂。短暂性肢体无力...
Q
突然耳聋的注意事项有哪些
回答： 突然耳聋需要立即就医排查病因，并避免噪音刺激、保持情绪稳定。 突然耳聋可能与内耳微循环障碍、病毒感染或听神经损伤有关，通常表现为单侧听力骤降、耳鸣或耳闷胀感。急性期内应避免用力擤...
Q
宝宝频繁呛奶是肺炎吗 揭秘宝宝频繁呛奶真相
回答： 宝宝频繁呛奶不一定是肺炎，可能与喂养姿势不当、胃食管反流、喉软骨发育不良等因素有关。肺炎通常伴随发热、咳嗽、呼吸急促等症状，单纯呛奶需结合其他表现综合判断。 喂养姿势不当是新生儿...
Q
产后腹痛有哪几种类型
回答： 产后腹痛主要包括生理性宫缩痛、产褥感染痛、盆腔淤血痛三种类型。 生理性宫缩痛是产后子宫收缩反应，表现为下腹阵发性疼痛，哺乳时可能加重，通常持续2-3天自行缓解。产褥感染痛多由细菌...
Q
手足口病的传播途径有什么
回答： 手足口病主要通过直接接触、飞沫传播和粪口途径传播。 直接接触传播是手足口病最常见的传播方式，患者疱疹液、唾液、粪便中的病毒可通过皮肤或黏膜进入健康人群。飞沫传播发生在患者咳嗽、打...