炸南瓜饼的做法大全有哪些
发布于 2024-02-19 09:12
南瓜饼，就是以南瓜为原料做成的饼。南瓜这种食物有促进消化的作用，所以，南瓜饼也有促进消化的作用，同时还能防治糖尿病。虽然南瓜比较甜，但是含糖量低，还有降低血糖的作用，还能帮助人体对抗，消除致癌物质，促进人体的生长发育，是一种对人体十分好的食物。许多人喜欢吃炸南瓜饼，炸南瓜饼的做法如下。
制作炸南瓜饼，首先要准备食材。
香炸南瓜饼的制作食材:南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。
食材准备好了之后，我们就可以开始做南瓜饼了，步骤如下:
①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。
按照这样的步骤，南瓜饼就做好了，我们接下来就可以开始炸了。炸南瓜饼的步骤如下:
1)起锅热油;
2)待油温7成热时，把南瓜饼放在漏勺内入油，关小火;
3)南瓜饼膨胀时轻轻地给南瓜饼翻面;
4)炸至呈鲜亮的金黄色即可关火，出锅控油装盘;
这样，一盘鲜香可口的南瓜饼就做好了。虽然现在很多人都喜欢吃南瓜饼，但要注意不能吃太多，毕竟油炸食品对身体很不好，不仅会导致肥胖而且加重身体的炎症。在家做南瓜饼时也应该注意要用新鲜的油来炸南瓜饼，以免出现身体问题。南瓜饼最好还是自己在家里制作，食材比较安全放心。
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