炸南瓜饼的做法大全有哪些

发布于 2024-02-19 09:12

南瓜饼,就是以南瓜为原料做成的饼。南瓜这种食物有促进消化的作用,所以,南瓜饼也有促进消化的作用,同时还能防治糖尿病。虽然南瓜比较甜,但是含糖量低,还有降低血糖的作用,还能帮助人体对抗,消除致癌物质,促进人体的生长发育,是一种对人体十分好的食物。许多人喜欢吃炸南瓜饼,炸南瓜饼的做法如下。

制作炸南瓜饼,首先要准备食材。

香炸南瓜饼的制作食材:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。

食材准备好了之后,我们就可以开始做南瓜饼了,步骤如下:

①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

按照这样的步骤,南瓜饼就做好了,我们接下来就可以开始炸了。炸南瓜饼的步骤如下:

1)起锅热油;

2)待油温7成热时,把南瓜饼放在漏勺内入油,关小火;

3)南瓜饼膨胀时轻轻地给南瓜饼翻面;

4)炸至呈鲜亮的金黄色即可关火,出锅控油装盘;

这样,一盘鲜香可口的南瓜饼就做好了。虽然现在很多人都喜欢吃南瓜饼,但要注意不能吃太多,毕竟油炸食品对身体很不好,不仅会导致肥胖而且加重身体的炎症。在家做南瓜饼时也应该注意要用新鲜的油来炸南瓜饼,以免出现身体问题。南瓜饼最好还是自己在家里制作,食材比较安全放心。

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